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RESTAURANTE LA PANOYA -- HOTEL CENERA ** -- APARTAMENTOS CENERA
TELEFONO (+034) 985 42 63 50 -- FAX (+ 034) 985 42 69 54 -- hotel@valledecenera.com -- Mieres -- Principado de Asturias
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PRINCIPAL

 

 
 
 

guia michelin

El Restaurante La Panoya abrió sus puertas en septiembre de 1972, en Cenera - Mieres, como un pequeño bar de pueblo, "chigre" en asturiano, o quizas "Mesón" pues desde el principio ofrecia la posibilidad de comer raciones, anque la oferta era muy limitada. Su nombre "La Panoya", mazorca de maiz en asturiano, viene de las plantaciones de maiz que cubrian las vegas y las laderas del valle, "maizales" que diría Victor Manuel en su canción "La Romería" y que tanta hambre han contribuido a paliar en la Asturias rural.

Hoy, tras años de reformas y ampliaciones ofrecemos a nuestros clientes capacidad para unos 100 comensarles distribuidos en pequeñas salas, la mayor de ellas para unas 40 personas, dotadas todas ellas calidez e intimidad.
En cuanto a la gastronomía, esta basada sobre todo en los productos y la tradición asturiana, aunque con giños a las nuevas tendencias.
Más abajo puede consultar nuestra carta completa, así como ejemplos de Menús confeccionados para grupos, comidas de empresa, familiares o celebraciones.

panoya

LOS MIERCOLES CERRAMOS POR DESCANSO
 

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CARTA COMPLETA
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MENU FIN DE SEMANA
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Durante la semana ofrecemos un Menú del día a 9,00 € que pueden pagar con los cheques de empresa mas habituales, Cheque Gourmet y Ticket Restaurant.
cheque gourmet
tiket restaurant
En el calendario siguiente puede formalizar su reserva online
     
En nuestros pequeños salones podrá usted probar todo el sabor de la gastronomía y los productos asturianos, rodeado de una esmerada decoración tradicional.
El secreto de nuestra cocina es el uso de productos autóctonos y de la mayor calidad.
comedor1 copavino
ensalada

    Algunas de nuestras especialidades son:

  • Chuletinas de Cordero a la Plancha.
  • Cabritu a la Caldereta.
  • Pitu de Caleya ( Pollo de Corral ).
  • Setas a la Plancha con Crema de Cabrales.
  • Arbeyos ( guisantes ) con Jamón.
  • Almejas con Gambas al Ajillo.
        y en postres:
      • Suflé Peñasanta.
      • Frixuelos ( postre tradicional asturiano similar a las filloas gallegas o a los creps franceses ) rellenos de Nata y con Miel.
      • Casadielles ( hojaldre frito relleno de nuez y avellana ).
    Tampoco nos olvidamos de los Pescados y Mariscos del Cantábrico ni de los cocidos tradicionales asturianos:
    la imprescindible Fabada o el suculento Pote Asturiano
    .
   
botellachampan Esta oferta gastronómica estaría coja sin unos buenos vinos, no hay problema, disponemos de una amplia bodega en la que están representadas las marcas más representativas de cada Denominación de Origen española, así como sus mejores añadas.
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